Tin tức
Quản lý kênh bán hàng ngành F&B chuỗi nhà hàng
Kinh doanh F&B luôn là ngành nghề đầy sức hút nhưng cũng chứa đựng tỷ lệ đào thải cao bậc nhất thị trường. Việc vận hành một chuỗi cửa hàng F&B đòi hỏi sự phối hợp nhịp nhàng giữa kênh bán tại chỗ (Dine-in), kênh mua mang về (Take-away) và kênh giao hàng tận nơi qua các ứng dụng (Food Delivery Apps như GrabFood, ShopeeFood, GoFood). Chỉ một sơ suất nhỏ trong chất lượng món ăn, thái độ phục vụ hay sự cố an toàn thực phẩm cũng có thể khiến một thương hiệu nổi tiếng bị tẩy chay chỉ sau một đêm. Việc thiết lập quy trình quản lý chuẩn kết hợp với tư vấn pháp lý từ luật sư riêng là điều kiện tiên quyết để chuỗi F&B phát triển bền vững.